Kenapa sih minyak goreng yang baru digunakan sekali buat menggoreng kentang, tempe, atau ikan warnanya berubah jadi gelap, kadang malah coklat kehitaman ? Kenapa ya hal tersebut bias terjadi ? Padahal kan minyak goreng yang baru masih layak digunakan sampai dua atau tiga kali penggorengan, iya kan ? Terus apa ya yang terjadi dengan minyak [...]

Baca tulisan ini lebih lanjut